Kávový dortík

krém:
3 vaničky nízkotučného tvarohu
3 PL bílého jogurtu
1 vanilkový pudink (nevaříme jen přidáme prašek)
trochu rumového aroma
med na doslazení
instatní káva (do cca 50ml horké vody dejte 2-3 lžičky instatní kávy a přidejte do krému)

korpus:
3 hrsti piškotů (já dala klasické, ale celozrnné jsou logicky zdravější volbou )
4PL špaldové mouky
2 vejce
1lžíce tvarohu
banán

Nejprve předehřejeme troubu na 200st poté v mixéru rozmixujeme banán i piškoty. Přidáme vejce, mouku tvaroh a promícháme. Do nepřilnavé kulaté formy (průmer 28cm) zapracujeme silokonovou špachtlí těsto (namáčela jsem ji do vody, lépe se tak s těstem pracuje). Dáme péct na 8 minut do trouby při 180st. Všechny ingredience na krém smícháme dohromady, poté dáme ½ krému na už upečený korpus. Navrstvíme na krém piškoty a pak do zbylé ½ krému přidáme trochu kakaa at je tmavší a opět navrstvíme. Necháme několik hodin v lednici a před podávaním posypeme holandským kakaem.

celý dortík    1ks/10   100g

E 7.115kJ    711 kJ    563kJ
B 119g        11,9g     9,4g
S 251g        25,1g     19,9g 
T 21g          2,1g       1,7g