Cheesecake politý čokoládou

recept je na kulatou formu o průměru 18cm / 6 kousků

TĚSTO:
1balení (50g) müsli srdíčka (z Lidlu já použila čokoláda s kokosem)
6 PL jemných ovesných vloček
4 PL polotučného mléka nebo vody
1 kávová lžička holandského kakaa

KRÉM:
500g nízkotučného tvarohu ve vaničce
150g bílého jogurtu do 3% tuku
2 PL medu
pár kapek citrónového aroma (pokud nemáme, přidáme šťávu z citrónu + nastrouhanou citrónovou kůru)

POLEVA:
4 kostičky vysokoprocentí čokolády
trošku mléka na zředění cca 30ml

1. do mixéru dáme müsli srdíčka + ovesné vločky + mléko + kakao -> rozmixujeme
2. do formy dáme pečící papír (odstřihneme tak aby byl jen na dno formy), předehřejeme troubu na 160st
3. do misky dáme tvarohy + jogurtu + aroma + med + vejce a vyšleháme
4. do formy vmačkáme těsto, polijeme krémem a pečeme na 160st cca 35min
5. necháme vychladnout v troubě při otevřených dvířkách
6. rozpustíme si čokoládu s mlékem na vodní lázni
7. na hotový a vychladlý cheesecake vylijeme čokoládu a necháme přes noc v lednici
8. dozdobíme ovocem

100g              1ks

E 597kJ         946kJ
B 9g              14,7g
S 15g             24g
T 5g               7,3g