MAKOVEC S VLAŠSKÝMI OŘECHY

SUROVINY:

3/4 hrnku špaldové mouky
1/2 hrnku máku
150 -200ml vanilkového rostlinného mléka
hrst nadrcených vlašských ořechů
med na doslazení (cca 3PL)
dve vejce
20g másla (nebo bio panenského kokosového oleje)
citrónové aroma (stačí pár kapek)

1. předehřejeme troubu na 180st
2. mák namočíme do vanilkového rostlinného mléka
3. vyšleháme tuhý sníh
4. do misky dáme mouku, dva žloutky, nadrcené ořechy, citrónové aroma a na vodní lázni rozehřátý med s máslem – vše rozmixujeme a nakonec přidáme i namočený mák (pochopitelně i se zbytkem mléka)
5. vše rozmixujeme, opatrně vmícháme sníh, dáme do formy a pečeme 30min, po vyndání potřeme medem a necháme odpočívat do druhého dne